Qualité des Compléments Alimentaires

Publié le 23.08.2017

Date :   Jeudi 5 Octobre 2016

Horaires :  9h00-13h00  &   14h00–17h00 – soit 7 heures

Lieu :     Club FOCH

             39, Avenue Foch  

             94  - VINCENNES 

             (Métro : Château de Vincennes - Ligne 1  ou RER A)

Public concerné :

Responsable Qualité, Affaires Réglementaires, Pharmacien Responsable

Responsables R&D, Chefs de Projet

R&D, Production

 

Objectif et Programme  :

Formation Qualité

Les objectifs de cette formation seront d’appréhender :

1. L’assurance qualité des compléments alimentaires d’un point de vue industriel (système qualité, certification)

2. Le contrôle qualité des compléments alimentaires : des ingrédients au produit fini (spécifications analytiques)

3. La règlementation et les méthodes d’analyse des nano dans les compléments alimentaires

Programme :                                      

  1. Qualité des matières premières (Jean-Christophe MANO - PHARMANAGER Group)
  • Responsabilité des acteurs
  • Les clés pour savoir choisir sa matière première
  1. Analyse de matière première problématique (Oana HELE - MGD Nature)
  • Retour d’expérience
  1. Point de l’administration sur les types de non conformités relevées (Isabelle Van Hamme – DGCCRF)
  2. Analyse HACCP (Jean-Benoît DELACROIX - Groupe QUALTECH)
  • Rappel des principes de base qui s’appliquent à tous les metteurs sur le marché de complément alimentaire
  • Comment faire évoluer son analyse
  • Les clés pour établir un plan de contrôle
  1. Nanomatériaux (Georges FAVRE - Laboratoire LNE)
  • Méthodes de référence pour leur caractérisation
  1. Contaminants (Denis BELLENOT - ITEIPMAI)
  • Point de situation sur les Alcaloïdes Pyrrolizidiniques
  1. L’assurance de la qualité des compléments alimentaires (Laurent Château - Bureau Véritas)
  • Présentation de la Charte Qualité de Synadiet
  • Certifications et référentiels

> Si vous n'avez pas pu participer à cette formation, vous pouvez commander le classeur contenant les présentations de tous les intervenants, en complétant le bon de commande téléchargeable dans l'onglet situé à droite.