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COORDINATEUR QUALITE INGREDIENTS FONCTIONNELS ET SANTE

Publiée le 15.05.2020

Nom de l'entreprise : TRIBALLAT NOYAL

Type de contrat : CDD

Date de début de contrat : Dès que possible

Lieu : Noyal sur vilaine, Ille-et-Vilaine (35)

Niveau d'études : Bac + 2 / Bac +3

Expérience : Confirmé (5 ans et +)

Mission(s) :

Périmètre TRIBALLAT NOYAL

Maîtrise de la qualité des ingrédients fabriqués par les ateliers TRIBALLAT NOYAL :

- Définition des plans d’analyses et des plans de contrôle (réception des MP / en cours/ produits finis) en collaboration avec les référents qualité de tous les ateliers concernés.

- Réalisation de test de traçabilité.

- Réalisation d’audit interne / inspection suivant un planning défini et suivi des plans d’actions.

- Coordination des réclamations clients avec le service commercial et les ateliers.

Gestion documentaire :

- Création et mise à jour des fiches techniques produits en collaboration avec les référents R&D (branches et Nutrinov) et les référents qualité.

- Suivi des dossiers qualité ingrédients en reprenant les analyses HACCP des ateliers concernés.

II- Périmètre PRESTATAIRE

Maîtrise de la qualité des ingrédients fabriqués par les prestataires :

- Réalisation des audits prestataires et suivi des plans d’actions.

- Définition et suivi des cahiers des charges (plan de contrôles, plans d’analyses, caractéristiques produits…).

- Gestion des réclamations clients.

- Gestion et suivi des réclamations prestataires

- Réalisation de test de traçabilité.

- Suivi du référencement des prestataires et des fournisseurs ingrédients/emballages sur la base des questionnaires associés.

- Validation des relectures emballages en relation avec cabinets conseils au besoin.

- Libération des produits

Gestion documentaire :

- Rédaction et mise à jour des documents qualité (FT, système HACCP, étude de vulnérabilité)

III- Périmètre TRANSVERSE

Indicateurs de performance :

- Mise en place et suivi du tableau de bord des indicateurs de performance (Réclamations clients, conformité des analyses, réclamations prestataires, …) et en assure le reporting auprès des pilotes BP ingrédients et du responsable qualité lors de rituel régulier.

- Mettre en place un système d’évaluation des prestataires.

Veille règlementaire :

- S’assurer de la mise en conformité des produits sur la base de la veille réglementaire transmise par les référents internes (QSE, Nutrition) et externes (cosmétique et compléments alimentaires).

Relation client :

- Répondre aux demandes clients (questionnaires, cahier des charges…).

- Piloter les audits clients sur les ateliers concernés.

- S’assure de la mise à jour des contacts clients en cas de gestion de crise.

- Est l’interlocuteur qualité de l’activité ingrédients en cas de crise.

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