ATR n°97 | Synthèse réglementaire du 5 mai 2015

Publié le 06.05.2015

Voici le sommaire de cette publication :
 
I. Allergènes
> Anses : note d’appui scientifique et technique pour la détection d’allergènes dans les épices
II. Additifs
> Modifications concernant l’utilisation de certains additifs alimentaires dans certaines catégories de denrées
> Arômes alimentaires : suppression du N-éthyl-(2E,6Z)-nonadiénamide de la liste de l’UE
> Autorisation de la L-leucine comme support des édulcorants de table
III. Nutrition | Une mise à jour majeure pour optimiser la base de données sur la consommation alimentaire
IV. Contaminants
> Perturbateurs endocriniens : conférence organisée par la Commission
> Recommandation sur la présence de perchlorate dans l’alimentation
V. Plantes | La monacoline K pourrait porter des avertissements relatifs à la sécurité
 
Mots-clefs : ANSES - Allergènes - Additifs - Réglement (CE) 2015/647 - Konjac - N-éthyl-(2E,6Z)-nonadiénamide - L-leucine - Perturbateurs endocriniens - EFSA - Perchlorate - Monacoline K
 
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