Qui sont les entreprises qui fabriquent des compléments alimentaires ?
- Les opérateurs de la filière
- Une filière à mission
La France a la chance de compter sur son territoire un grand nombre d’opérateurs agricoles, industriels ou commerciaux spécialisés dans la fabrication et de la développement des compléments alimentaires. Avec 350 entreprises, dont 95% de PME, le secteur des compléments alimentaire génère 16 000 emplois sur l’ensemble du territoire. Fournisseurs d’ingrédients, façonniers, fabricants, laboratoires d’analyses ou de recherche, distributeurs, consultants… Tous participent à un écosystème innovant, au savoir-faire de pointe reconnu à travers le monde. Découvrez ici le profil de ces entreprises, leur nombre et le process de fabrication d’un complément alimentaire.
Les chiffres de la filière
Le profil des entreprises du complément alimentaire du champ au produit fini
Le producteur
De nombreux ingrédients composent les compléments alimentaires. Lorsqu’ils sont naturels, le producteur d’ingrédient sera agriculteur, apiculteur, pêcheur, ou aquaculteur.
Le fabricant d’ingrédient
Un grand nombre d’ingrédients utilisés dans les compléments alimentaires subissent une première transformation avant d’être incorporés dans la composition d’un produit fini. C’est notamment le cas des plantes transformées en extrait ou huile essentielle.
Par ailleurs, de nombreux ingrédients utilisés peuvent être d’origine synthétique. Le fabricant d’ingrédients est spécialisé dans cette première transformation.
Le fabricant de compléments alimentaires
Il fabrique des produits finis (ampoules, gélules…) à partir des matières premières. Il en existe deux types, les façonniers qui fabriquent des produits pour plusieurs
entreprises et les fabricants metteurs sur le marché qui fabriquent des produits pour leur propre marque.
Le metteur sur le marché
Il est le responsable de la mise sur le marché des produits. Il est le garant de leur qualité et de leur sécurité. Le metteur sur le marché gère ainsi la commercialisation des produits, le marketing, et les relations avec les distributeurs.
Il est responsable des produits qu’il commercialise. Il peut être fabricant ou sous-traiter la production.
Le distributeur
Pharmacies, grandes surfaces, sites internet, parapharmacies, magasins bio ou spécialisés, vente directe, les circuits de distribution du complément alimentaire sont multiples.
La production française de plantes médicinales
La France est riche d’une longue tradition de culture et d’utilisation des plantes médicinales. Grâce à la diversité de ses climats et de ses terroirs, elle produit aujourd’hui 300 espèces différentes de plantes médicinales et aromatique sur plus de 60 000 hectares. Plus de 6 000 agriculteurs les cultivent ou en organisent la cueillette. L’impact social de cette filière est d’autant plus important que, pour certaines régions telles les zones montagneuses, d’autres cultures ne seraient pas aussi rentables.
Après avoir connu un fort développement, la filière des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) est aujourd’hui en recul en France notamment en raison d’exigences règlementaires à la production qui complexifient fortement la culture des PPAM.
Pour en savoir plus sur la production française des plantes à parfum, aromatiques et médicinales, consultez le site de France Agrimer
Les plantes à parfum, aromatiques et médicinales en France
Exemples de PPAM qui poussent en France métropolitaine
La fabrication des compléments alimentaires
En plus de la production agricole, le secteur des compléments alimentaires est également source d’excellence en matière industrielle. Cette excellence française, reconnue à travers le monde, allie qualité, sécurité et efficacité des produits. A l’étape de la formulation, les entreprises françaises du complément alimentaire recherchent les meilleurs actifs pour apporter au consommateur un produit de santé naturelle le plus efficace et le plus pertinent possible.
Les nombreux contrôles qualité entrepris par les industriels tout au long de la chaîne de production permettent également d’assurer la sécurité du consommateur et la qualité des produits. Les industriels contrôlent notamment la présence de contaminants. Ils dosent la quantité d’actifs présents avant d’en étudier la conservation et l’évolution dans le temps.
Pour en savoir plus sur la manière dont la fabrication des compléments alimentaires est encadrée afin de garantir la qualité des produits, consultez notre page dédiée.
Exemple de processus de fabrication des compléments alimentaires
Pour en savoir plus sur la filière française des compléments alimentaires, consultez notre brochure dédiée :
Une filière à mission
En 2025, la filière des compléments alimentaires est devenue la première filière à mission de France.
A cette occasion, les 300 entreprises adhérentes à Synadiet se sont dotées d’une raison d’être et d’objectifs de mission communs.
Une raison d’être et des objectifs communs
La raison d’être de la filière des compléments alimentaires et produits de santé naturelle :
Contribuer à préserver et améliorer la santé de la population tout en prenant part à la réduction de son impact sur la nature.
Ses objectifs de missions sont de :
Proposer des produits et services de qualité qui contribuent à préserver et améliorer la santé.
Réduire son impact sur la nature par la mise en place d’actions concrètes.
Un engagement ciblé et contrôlé
L’engagement collectif et volontaire de la filière a été intégré aux statuts de Synadiet lors de son assemblée générale extraordinaire de mars 2025. Comme une société à mission, la filière a nommé un référent de mission et publiera un rapport annuel, évalué par un organisme tiers indépendant. Ce suivi garantira un impact concret et mesurable, renforçant l’engagement des acteurs sur les enjeux de prévention santé et environnementaux.
Pourquoi devenir une filière à mission?
La société à mission, un statut visionnaire
Créée en 2019, la société à mission a marqué un tournant vers une économie plus durable et engagée. En dépassant la seule recherche de profit, ce cadre juridique innovant permet aux entreprises d’intégrer pleinement leurs enjeux sociaux et environnementaux. Il comble ainsi une lacune du droit français, longtemps en décalage avec les attentes des consommateurs et des entreprises elles-mêmes. Avec plus de 2 000 entreprises devenues sociétés à mission en cinq ans, ce cadre juridique s’impose comme un modèle d’engagement durable. Dans la filière des compléments alimentaires, une dizaine d’entreprises ont déjà adopté ce statut pour affirmer leur rôle au service de la santé publique et de la transition écologique.
Une dynamique à soutenir et amplifier
Au-delà des entreprises, les filières professionnelles et leurs organisations peuvent elles aussi jouer un rôle clé pour amplifier cette dynamique et diffuser ces valeurs. En structurant une raison d’être et des objectifs communs, une filière professionnelle peut créer un effet d’entraînement et renforcer la cohérence de son engagement, au-delà des stratégies individuelles de ses entreprises . C’est dans cette perspective que la filière des compléments alimentaires est devenue la première filière à mission de France. Cette démarche démontre qu’un secteur entier, dans sa diversité, peut s’unir autour d’une ambition commune, articulée autour de la santé des populations et du respect de l’environnement. Par cet engagement collectif, la filière des compléments alimentaires espère inspirer d’autres filières à suivre le même chemin et à inscrire leurs actions dans une démarche à impact positif durable.
