La recherche scientifique dans les compléments alimentaires récompensée lors des Journées francophones de nutrition 2025
3ème édition du prix de thèse SFN-Synadiet : Lisa Texier récompensée pour ses travaux innovants sur les compléments alimentaires
Pour la troisième édition de leur prix de thèse, la Société française de nutrition (SFN) et Synadiet, le syndicat national des compléments alimentaires, ont mis à l’honneur un travail de recherche innovant à la croisée des compléments alimentaires et de la santé cognitive. À l’occasion des Journées francophones de nutrition, qui se tiennent à Lyon du 10 au 12 décembre 2025, ils ont récompensé Mme Lisa Texier, docteure de l’Université de Bordeaux en nutrition, et son laboratoire de recherche en leur attribuant un prix d’une valeur de 5000€.
Des compléments alimentaires plus efficaces grâce à la recherche scientifique
Sous la direction de l’universitaire Stéphanie Krisa (maître de conférences à l’Université de Bordeaux) et en collaboration avec l’entreprise Activ’Inside, Lisa Texier a étudié comment certains extraits végétaux (raisin, bleuet sauvage et safran) agissent dans notre organisme après ingestion.
Son objectif : comprendre leur devenir lors de la digestion, leur stabilité et la manière dont leurs composés circulent dans le sang. Grâce à des modèles de digestion et de métabolisme humain développés en laboratoire, elle a identifié de nouveaux métabolites circulants, des composés qui pourraient jouer un rôle clé dans les effets bénéfiques de ces ingrédients.
Ses résultats ouvrent la voie à des compléments alimentaires plus efficaces en santé cognitive, en identifiant les composés actifs, en optimisant leur protection durant la digestion et en orientant les futures études cliniques
La SFN et Synadiet : un partenariat au service de la recherche et de l’innovation
En renouvelant ce prix pour la troisième année consécutive depuis 2023, la SFN et Synadiet réaffirment leur engagement pour la valorisation des jeunes chercheurs et l’innovation scientifique dans le domaine des compléments alimentaires. Ce partenariat démontre également l’importance de la collaboration entre la recherche académique et les acteurs industriels pour répondre aux défis de santé publique, notamment ceux liés au vieillissement.