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Médiathèque

Le traitement des allégations santé relatives aux plantes dans le cadre du Règlement « Allégations »> à télécharger dans l'onglet réservé à droite. Lire la suite

  SYNADIET met à votre disposition un rapport sur l'histoire des plantes et de leurs effets physiologiques dans le patrimoine alimentaire, scientifique, artistique et littéraire français.   Lire la suite

SYNADIET met à votre disposition un rapport scientifique argumentant sur l'intérêt physiologique de certaines plantes dans les sphères de la digestion, la vitalité, la mémoire, la détente, la circulation veineuse, la minceur, l'élimination, la... Lire la suite

En décembre 2012, L'ERNA a réalisé un Guide à destination des opérateurs du secteur alimentaire pour les aider dans l'application du règlement n° 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé.  Lire la suite

L’étude « Consommation de compléments alimentaires en France : profil des consommateurs et contribution à l’équilibre nutritionnel » a été réalisée par le CREDOC et publiée en juin 2012 dans la revue scientifique Cahiers de nutrition et de... Lire la suite

Le domaine des probiotiques est aujourd’hui en pleine expansion, pour des raisons scientifiques et d’autres de natures différentes.   Notre microbiote comprend dix fois plus de cellules bactériennes que de cellules humaines. Il paraît donc... Lire la suite

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