Lignes directrices sur l’utilisation des probiotiques dans les compléments alimentaires

Chers adhérents,

Synadiet met à votre disposition des Lignes directrices sur l’utilisation des probiotiques dans les compléments alimentaires élaborées par le GP probiotiques.

Ces lignes directrices ont pour objectif de définir les critères pour une mise en œuvre efficace, fiable et sécuritaire des probiotiques dans les compléments alimentaires.

Ce document fournit des recommandations à la fois sur la sélection et la caractérisation des souches, l’innocuité, la stabilité, les bonnes pratiques de fabrication et l’étiquetage des compléments alimentaires à base de probiotiques.

Le terme “probiotiques” est désormais accepté par les autorités sur l’étiquetage des compléments alimentaires. La DGCCRF est actuellement en train d’établir des critères permettant d’encadrer l’utilisation de ce terme. En attendant, nous recommandons aux opérateurs de se conformer aux lignes directrices du syndicat.